減肥目錄

大 家 都 知 道 有 損 身 體 的 健 康 , 但 是 許 多 人 都 認 為 戒 煙 後 會 發 胖 , 所 以 為 了 保 持 身 材 而 繼 續 抽 煙 , 把 這 個 原 因 當 成 抽 煙 的 藉 口 。

抽 煙 時 因 為 香 菸 中 的 尼 古 丁 和 焦 油 會 破 壞 腸 胃 道 的 黏 膜 , 使 食 物 消 化 吸 收 不 佳 而 且 會 使 食 慾 降 低 , 所 以 體 重 就 會 越 來 越 輕 了 !

瘦 身 的 目 的 是 達 到 了 , 但

肥 胖 症 是 現 今 社 會 最 常 見 的 疾 病 之 一 , 當 一 個 人 進 食 的 熱 量 多 於 人 體 消 耗 量 以 脂 肪 形 式 存 在 體 內 , 而 超 過 標 準 體 重 20% 或 以 上 時 , 稱 為 肥 胖 症 。 近 年 來 因 人 類 生 活 質 素 改 善 , 故 人 們 能 獲 得 大 量 食 物 , 肥 胖 的 人 並 因 此 而 與 日 俱 增 。

在 香 港 可 能 有 五 分 一 的 成 年 人 超 重 , 而 美 國 的 情

飲 食 日 記 是 有 志 減 肥 者 , 其 飲 食 治 療 及 行 為 修 正 法 中 很 重 要 的 一 環 , 很 多 減 肥 成 功 的 人 其 飲 食 日 誌 都 記 得 很 詳 實 , 反 之 飲 食 日 記 不 常 記 的 人 , 多 半 是 減 肥 較 不 成 功 的 一 群 人 。 記 飲 食 日 誌 可 以 確 實 留 下 我 們 日 常 飲 食 生 活 的 記 錄 , 供 日 後 分 析 及 檢 討 食 物 的 總 熱 量 及 有 無 錯 誤 的 飲 食 行 為 , 並

胰 島 素 是 造 成 肥 胖 最 重 要 且 最 直 接 的 兇 手 , 這 句 話 聽 起 來 很 奇 怪 ? 因 為 大 家 都 知 道 胰 島 素 是 跟 糖 尿 病 有 關 , 但 很 少 人 知 道 胰 島 素 和 肥 胖 的 關 係 , 為 什 麼 我 們 會 稱 胰 島 素 是 導 致 肥 胖 最 直 接 的 兇 手 ?

這 要 從 生 理 學 來 探 討 , 胰 島 素 是 由 胰 臟 的 蘭 氏 小 島 中 的 貝 他 (beta) 細 胞 分 泌 出 來 ,

隨 著 生 活 方 式 的 日 漸 西 化 , 肥 胖 的 盛 行 率 逐 漸 增 加 , 成 人 肥 胖 與 許 多 生 理 及 心 理 疾 病 密 切 相 關 ( 例 如 高 血 壓 、 糖 尿 病 、 心 臟 血 管 疾 病 、 高 血 脂 症 、 乳 癌 及 憂 鬱 症 等 ) , 而 經 由 適 當 的 減 重 即 可 減 少 罹 患 上 述 疾 病 之 危 險 性 。

因 此 , 世 界 各 國 逐 漸 重 視 肥 胖 症 所 造 成 的 生 理 、 心 理 傷 害

肥 胖 症 是 指 身 體 質 量 指 數 (BMI) 大 於 標 準 ( 即 22 ) 或 是 體 脂 肪 率 大 於 標 準 ( 正 常 體 脂 肪 率 男 性 小 於 15% , 女 性 小 於 22% ) , 而 以 體 脂 肪 率 來 判 定 肥 胖 比 較 準 確 , BMI 身 體 質 量 指 數 的 算 法 是 : 體 重 ÷ 身 高 的 平 方 ( 體 重 以 公 斤 計 , 身 高 以 公 尺 計 ) 。

體 脂 肪 率 是 用 儀 器 測 量 出 來 的 ,

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