飲食須知

在 香 港 有 近 十 間 分 店 的 Fancl 美 容 連 鎖 店 ， 被 發 現 出 售 的 多 隻 維 他 命 丸 原 來 亦 未 註 冊 ， 香 港 衛 生 署 令 須 即 時 停 售 ， 包 括 維 他 命 C 、 B 、 E 及 C+B 等 。

根 據 現 時 藥 劑 及 毒 藥 條 例 規 定 ， 凡 製 成 丸 劑 或 膠 囊 並 有 治 病 作 用 的 維 他 命 者 ，香 港 衛 生 署 都 會 將 其 視 作 藥 物 處 理 ， 必 須 經 註 冊 才 可 在 香

價格由斤變兩　投訴人四成遊客

香 港 消 費 者 委 員 會 昨 日 再 度 公 開 點 名 兩 間 參 茸 店 ， 指 該 店 以 「 不 良 手 法 」 誤 導 市 民 購 物 ， 被 公 開 點 名 的 分 別 為 旺 角 彌 敦 道 六 一 ○ 號 荷 理 活 商 業 中 心 地 下 G23 號 舖 的 康 澤 燕 窩 莊 ， 以 及 旺 角 彌 敦 道 六 ○ 三 至 六 ○ 九 號 新 興 大 廈 地 下 G8A 號 的 玄 旺 堂 。

英 國 一 名 著 名 牙 醫 建 議 學 校 應 鼓 勵 學 童 多 咀 嚼 無 糖 香 口 膠 以 防 蛀 牙 ， 這 樣 每 年 可 節 省 四 千 五 百 萬 英 鎊 （ 約 五 億 四 千 萬 港 元 ） 的 兒 童 牙 科 保 健 費 用 。

增分泌助除殘渣

市 面 有 售 的 無 糖 香 口 膠 ， 一 直 標 榜 能 幫 助 防 止 蛀 牙 。 專 家 認 為 香 口 膠 含 一 種 由 歐 洲 樺 樹 樹 皮 造 成 的 甜 味 劑 木 糖 醇

含豐富鐵碘提供均衡營養

據 加 拿 大 通 訊 社 報 道 ， 加 拿 大多 倫 多 大 學 化 學 系 成 功 研 製 出 一 種 「 超 級 食 鹽 」 ， 把 鐵 質 加 入 佐 餐 鹽 ， 預 計 可 幫 助 貧 窮 國 家 患 有 缺 鐵 性 貧 血 兒 童 。

香 港 營 養 師 則 表 示 ， 由 於 大 部 分 天 然 食 品 含 有 豐 富 鐵 質 ， 至 於 日 常 佐 餐 的 鹽 已 含 有 碘 質 ， 故 認 為 毋 須 再 額 外 食 用 添 加 鐵 質

很 多 人 在 失 意 時 都 喜 歡 吃 巧 克 力 、 零 食 或 喝 咖 啡 。 英 國 一 個 精 神 健 康 組 織 的 調 查 結 果 卻 指 出 ， 巧 克 力 未 必 可 以 紓 緩 抑 鬱 的 情 緒 ， 相 反 可 能 會 有 損 精 神 健 康 。

英 國 某 精 神 健 康 慈 善 組 織 最 近 調 查 了 五 百 五 十 名 出 現 情 緒 低 落 、 憂 慮 、 恐 懼 、 暴 食 或 厭 食 ， 以 及 精 神 分 裂 等 精 神 問 題 的 人

近 年 市 售 的 瓶 裝 水 在 世 界 各 地 大 行 其 道 ， 深 受 年 輕 人 歡 迎 ， 成 為 潮 流 飲 水 方 式 。 但 不 要 認 定 經 過 處 理 的 瓶 裝 水 一 定 有 益 ， 相 反 地 在 處 理 過 程 中 出 問 題 比 比 皆 是 。

《 雪 梨 先 驅 晨 報 》 報 導 ， 澳 洲 水 質 中 心 與 南 澳 洲 大 學 進 行 的 研 究 ， 化 驗 過 三 十 種 牌 子 的 樽 裝 水 ， 發 現 其 中 十 二 種 所 含 的