營養專題

老鼠作實驗成效顯注

長 春 不 老 自 古 以 來 均 是 很 多 人 的 夢 。 據 英 國 《 星 期 日 鏡 報 》 報 道 , 美 國 加 州 大 學 的 研 究 人 員 利 用 老 鼠 作 研 究 , 發 現 被 限 制 食 量 的 老 鼠 壽 命 , 比 一 般 老 鼠 的 長 一 半 。 研 究 員 希 望 將 之 系 統 化 ,藉 此 能 最 終 研 製 出 一 種 令 人 長 春 不 老 的 療 法 。

減少吸收卡路里

港 府 當 局 一 直 被 批 評 為 以 消 極 態 度 處 理 基 因 食 品 的 監 管 問 題 。面 對 與 論 壓 力 港 府 即 將 成 立 食 物 及 環 境 衛 生 諮 詢 委 員 會 , 首 要 任 務 是 研 究 基 因 食 物 的 監 管 和 標 籤 制 度 。

年底訂規管基因食品方案

據 悉 食 物 及 環 境 衛 生 諮 詢 諮 詢 委 員 會 將 需 研 究 及 涉 及 的 技

大 豆 中 含 有 異 黃 酮 及 植 物 雌 極 素 , 可 助 婦 女 更 易 適 應 更 年 期 綜 合 症 狀 , 此 說 已 獲 得 全 球 醫 學 界 的 大 部 份 認 同 。 今 日 又 有 專 家 發 表 初 步 研 究 報 告 , 指 出 大 豆 其 他 未 為 人 知 的 寶 貴 營 養 價 值。

日 中 醫 學 研 究 所 醫 學 博 士 程 錦 雁 在 香 港 一 個 公 開 的 學 術 研 討

咖 啡 與 酒 同 飲 會 加 重 酒 精 對 人 體 的 傷 害 。 因 為 酒 精 能 傷 害 人 體 各 種 器 官 , 其 中 受 害 較 嚴 重 的 是 大 腦 , 它 會 使 大 腦 皮 質 處 於 過 度 興 奮 或 麻 痺 狀 態 。 而 咖 啡 的 主 要 成 份 是 咖 啡 因 , 飲 用 過 多 會 產 生 中 毒 。

長 期 飲 用 咖 啡 , 一 旦 停 飲 會 使 大 腦 高 度 抑 制

由 美 國 賓 夕 法 尼 亞 州 的 最 新 一 項 研 究 所 得 , 維 他 命 C 及 維 他 命 K3 的 組 合 , 可 有 效 消 滅 前 列 線 癌 細 胞 。 這 項 全 新 的 發 現 , 將 為 對 抗 癌 細 胞 帶 來 全 新 的 治 療 方 法 。

口服最有效

學 者 先 將 患 上 帶 有 人 類 前 列 線 癌

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1. 面 皰

從 X 光 到 四 環 素 的 各 種 治 療 法 中 , 對 面 皰 這 皮 膚 困 擾 僅 有 某 些 程 度 成 功 。 用 以 下 更 自 然 的 方 法 或 可 得 到 更 大 的 效 果 : 綜 合 維 他 命 ( 不 含 礦 物 質 ) , 一 天 一 次 。 維 他 命 E 400IU ( 水 溶 性 ) , 一 天 一 至 二 次 。 維 他 命 A 2500IU ( 水 溶 性 ) , 一 天 一 至 二 次 , 一 星 期 六 天 。 鋅 50

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