脫 氫 表 雄 甾 酮 ﹝ DHEA ﹞ 是 一 種 天 然 的 荷 爾 蒙 , 由 腦 部 、 皮 膚 和 腎 上 腺 所 製 造 。 它 是 體 內 含 量 最 多 的 類 固 醇 荷 爾 蒙 。 人 在 老 化 的 同 時 , DHEA 的 含 量 會 減 少 ; 到 了 45 歲 左 右 , DHEA 分 泌 量 只 有 20 歲 時 候 的 一 半 。 許 多 科 學 家 都 相 信 , 人 體 重 要 荷 爾 蒙 ﹝ 如 DHEA ﹞ 的 減 量 造 成 了 正 常 老 化 引
DHA 是 一 種 人 體 無 法 製 造 的 必 需 脂 肪 酸 。 它 的 食 物 來 源 是 內 臟 肉 ﹝ 其 飽 和 脂 肪 酸 和 毒 素 的 含 量 都 偏 高 ﹞ 和 雞 蛋 ﹝ 富 含 膽 固 醇 , 不 適 合 血 脂 過 高 的 人 ﹞ , 而 許 多 人 為 了 健 康 , 對 這 些 食 物 避 之 唯 恐 不 及 。 多 油 脂 魚 類 , 如 鮭 魚 、 鮪 魚 、 沙 丁 和 長 鯤 鮪 魚 中 的 DHA 含 量 也 很 豐 富 。
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