養生之道,當以善睡為先。因為睡能還精,睡能養氣,睡能健脾益胃,堅骨壯筋;不少疾病在用藥時,都有鎮靜的成分,即讓病人通過熟睡來促使病體早愈;有些輕微的病,通過熟睡就能自行消除。所以善睡對祛病益壽的作用是不可忽視的。

要睡好 要有以下三個“有”來保障:

很久以來,豆腐就成為食藥兼備的佳品,具有長肌膚、益容顏、填骨髓、增力氣、補體虛等多方面的功能 ;近年更獲西方經研究後認定其食用價值後更極力推薦為健康食品。

據測定,100克豆腐含鈣量為140~160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的食品之一,它含有8種人體必需的氨基酸,還含有動物性食物缺乏的不飽和脂肪酸、卵磷脂等。

因此,常吃豆腐可以保護肝臟、促進機體代謝、增加免疫力,並且還有解毒作用。但專家們認為,豆腐不宜“單

啤酒營養豐富,含有麥芽糖、多種氨基酸和維生素,能增進食欲,幫助消化,生津止渴,消暑利尿。但是,啤酒中的酒精含量低,但終屬酒類,如過量飲用,積少成多,也會對大腦產生影響,也會引起酒精的慢性中毒;啤酒營養高,且營養成分容易被人體吸收,長期大量飲用,能使體內脂肪堆積,形成“將軍肚”;經常大量飲啤酒的人,其心肌組織中會出現脂肪細胞,心室體積擴大、心肌肥厚、心臟增大,即所謂的“啤酒心”。可見,“液體麵包”雖好,卻並非多多益善,貪杯者照樣會損害自己的健康,發生形形色色的“啤酒病”。

啤酒過敏:一

人們越來越認識到蔬菜和水果對人類健康的重要性。近來在美國日本市場,由多種蔬菜汁加工而成的罐頭飲料十分受歡迎,少則四五種、多則八種蔬菜汁混合製成。食用這種混合蔬菜汁對預防心腦血管疾病很有好處。

日本厚生省 2000 年 3 月在“健康日本 21 世紀”中要求日本成人每日食用蔬菜量由每天 300 克 提高到 350 克 ,且要多品種,黃綠色蔬菜搭配著吃。最好一日三餐,包括早餐也要吃一些蔬菜和水果。

哈佛大學的一份研究表明,在超過 10

夏天是盛產瓜果蔬菜的好季節,五顏六色、物美價廉的新鮮果蔬大量上市,為人們提供了豐富的營養。很多人不僅喜歡吃果蔬,而且喜歡吃生果蔬;還有很多人為了保持瓜果的營養價值,喜歡帶著皮一起吃。但是這裏有一個起碼的衛生前提,就是去淨殘毒。蔬果殘留農藥的主要類型是有機磷類和有機氯類。長期食用沒有清洗乾淨帶有農藥殘留的蔬菜瓜果,必然會對人體健康帶來極大的危害。其危害主要包括以下5個方面。

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