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不要營養失衡

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假若長期營養失衡的結果,會令高血壓、高血脂、性欲減退等問題。而形成的問題多都與進食時只為口感而忽視胃腸的飲食習慣有關。

對於一個小做運動、每天可能因工作8小時以上與電腦為伍、每週應酬多於三次的男人來說“營養失衡”的機會非常高。尤其是30—45歲的男性中有高達65%的人營養失衡,而其中30%營養失衡的情況多非常嚴峻的。

 

1) 維生素A (Vitamin A)

  • 是免疫力守護神—維生素A具有提高免疫力和抗癌作用,對視力非常有幫助。
  • 建議攝入量:每天正常攝入量為1.5毫克=一塊乳酪、半碗蒸紅蘿蔔。
  • 食物來源: 動物肝臟、海魚、杏和甜瓜均含豐富的維生素A。
  • 最好每天從膳食中填補維生素A,建議不要服用維生素A填補片劑,因填補過量很容易中毒。

 

2) 維生素C (Vitamin C)

  • 是心臟的守護神— 維生素C可增強免疫力,減少心臟病和中風的風險,有利於牙齦和牙齒,防止白內障發生,加速傷口癒合,緩解氣喘。
  • 建議攝入量:每人攝入量在30毫克左右,吸煙的人士則更應小心加量填補,但填補再多也不要超越35毫克。
  • 食物來源: 檸檬、柚子都是維生素C的好來源。
  • 最好每天從膳食中填補維生素A,建議不要服用維生素A填補片劑,因填補過量很容易中毒。

 

3) 鎂 (Magnesium)

  • 減少心臟病,下降血壓。鎂還可以增強生殖能力,提高中精子的生機。研究証明,若能正常攝入充足鎂的份量。
  • 建議攝入量:350毫克左右為佳。例如是兩碗麥片粥+脫脂牛奶+一隻香蕉的早餐中便可得到每天鎂2/3的需要份量量。
  • 食物來源: 烤白薯、豆類、堅果、燕麥餅、花生醬、全麥粉、綠葉蔬菜和海產品也都含有豐富的鎂。
  • 最好每天從膳食中填補維生素A,建議不要服用維生素A填補片劑,因填補過量很容易中毒。

 

4) 維生素E (Vitamin E)

  • 膽固醇的剋星。維生素E可以下降膽固醇,防止血小板在動脈內集結,提高免疫力,消除體內雜質,防止白內障。
  • 建議攝入量:不應超越300毫克。
  • 食物來源: 杏仁、花生和山核桃含豐富的維生素E。或可考慮服用維生素E膠囊,每天一粒就好,不要過量。

 

5) 纖維素 (Cellulose)

  • 幫助腸道健康。高纖維素含量的飲食減少結腸癌發病率(結腸癌在男性易患的癌症中位居第三),還可以操縱糖尿病人的血糖指數,甚至能幫助你減肥。
  • 建議攝入量:每天理想的攝入量是18—35克,而70%以上的人攝入量不及一半。
  • 食物來源: 含纖維素較多的食物包括全麥麵包、海帶、粗米、草莓、梨以及各種莖部可食用的蔬菜,如花椰菜和胡蘿蔔等。

 

6) 水 (Water)

  • 生命之源。水在所有的營養成分中是最重要,特別是對那些肌肉發達的人來說,肌肉中所含的水分比脂肪中多三倍。(在通常男性的身體中,肌肉佔4O%;在通常女性身體中,肌肉佔23%)水可以光滑關節,調節體溫,水還可以向人體供給所含的各種礦物質。
  • 建議攝入量:每天至少需要4升水,相當於8個玻璃杯的容量。如果他愛好運動,需要量則增長一倍。
  • 食物來源: 除了礦泉水,果汁、綠茶以及蔬菜湯裡都含有每天所需的水分。

 

7) 鋅 (Zinc)

  • 若體內鋅足夠可令性欲旺盛,性功能和生殖能力健康正常,醫生們用鋅來治療陽痿。鋅還能加速人體傷口的癒合,在抵禦疾病方面也有明顯的功能。
  • 建議攝入量:每天鋅的正常需要量應是15毫克,可是實際攝入量往往只有2/3。如果運動量大則缺鋅更多,由於男性出汗時會比女性損失更多的鋅。
  • 食物來源:一塊11O克重的瘦牛肉可供給每日需要量的一半,其他含鋅豐富的食物有火雞、海產品、麥片和豆類等。

 

8) 維生素B6 (Vitamin B6)

  • 維生素B6可以防止皮膚癌和膀胱癌,還可以守護腎臟不患結石症(男性腎結石發病率是女性的兩倍),而且對失眠症也有一定的治療作用。可遠離膀胱癌的威逼。
  • 建議攝入量:每天只需2毫克維生素B6—約等於2只大香蕉的含量就夠了。
  • 食物來源:運動量大的男性耗費的維生素B6相對較多,因此,飯桌上可以多一道雞肉或馬鈴薯,還可以每天吃一個梨和一些葵花子、松仁之類的堅果。

 

9) 鉻 (Chromium)

  • 可保持耐力。生命所必須的礦物質可以下降膽固醇含量,增長運動員的耐力,還可以使健美運動員增長肌肉、減少脂肪。
  • 建議攝入量:每天至少需要50微克鉻,好動的男性則需要1OO—2OO微克。
  • 食物來源:各種海產品,例如魚蝦等。另外,從啤酒酵母中也可以得到每天所需的鉻,所以,每天可喝一瓶啤酒

 

 

 

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