商場藏菌黑點

健康資訊 - 健康資訊 點擊 : 5530 次
列印

香港素有購物天堂美譽,不少商場假日人流高達數萬甚至十多萬。事實上,商場人流甚高,一旦暗藏細菌,接觸傳播可致疫症快速傳播。更嚴重的是,衛生防護中心潔手指引的8 大潔手關鍵時刻中,6 項(包括進食、如廁、觸摸過公共物件如電梯扶手等)均在商場無時無刻進行,防不勝防。

洗手間大門高踞商場五大藏菌黑點首位

為揭示商場的藏菌黑點,金佰利(香港)有限公司上月委託香港標準及檢定中心進行全港首個《商場五大藏菌黑點測試》。是次測試選取港九新界各一大型商場進行化驗及抽取樣本。化驗位置包括商場大門、電梯扶手、電梯按鈕、超級市場購物車、食肆餐牌、餐盤、櫃員機按鈕及洗手間大門共八個公眾最常接觸的地方,分析藏菌量再平均各區數據。化驗細菌包括大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、副溶血性弧菌、李斯特菌等。此外, 更測試市面流通鈔票藏菌量作比較。

化驗結果顯示,市民平日洗手後接觸的洗手間大門高踞商場五大藏菌黑點首位,樣本平均藏菌量竟高達7,667,920菌落;相對一般市面鈔票30,000含菌落,高出255倍﹗商場藏菌黑點第二至五位分別為餐盤、食肆餐牌、櫃員機按鈕及電梯按鈕,可見細菌遍佈不同角落,情況不容忽視。

根據美國疾病預防控制中心指引,保持雙手清潔為預防染病及傳播細菌的重要方法之一。為進一步提升公眾對雙手清潔的關注,是次發佈會邀得兒科專科醫生歐陽卓倫醫生,講解商場藏菌黑點測試報告,潔手關鍵時刻及保持雙手清潔的要訣。

nobacteriaday-291029注意手部清潔  避免病從「手」入

香港食物安全中心指出,細菌是本港引起食物中毒的最常見原因。不同細菌的致病數量有所不同。沙門氏菌只需15 - 20個便可致病,而100個李斯特菌也足以致病;亦有一些細菌需要上10萬才致病。然而由於細菌繁殖能力高 (部分每6小時可增長1600萬倍),傳染期長 (如H1N1病毒傳染期達2 - 8小時),市民應提高警覺,以免受感染。

香港常見傳染病(腹瀉、腸道感染及呼吸道感染如H1N1甲型流感)主要經兩個途徑傳播,分別為市民接觸細菌後再用手取食物進食,細菌附在食物上進入身體;另一途徑為雙手接觸細菌 / 病毒後再觸摸眼、鼻及口,經黏膜進入身體。

若商場每日只清潔洗手間大門兩至三次,市民即可能在清潔大門前接觸到數以億計的菌量,一旦接觸細菌後再用手取食物進食,容易引致腹瀉及腸道感染。

美國疾病預防控制中心研究證實,當H1N1甲型流感病毒暴露於平滑的環境表面,傳染期為2 - 8小時,冬天更可長達兩天,金屬及平滑表面的物件更容易反覆傳染,故冷氣開放的商場洗手間大門、餐盤、食肆餐牌等平滑表面均屬高危。世界衞生組織預期,未來兩年全球H1N1甲型流感的感染人數將達二至四成人口。市民應高度戒備以免傳染惡疾。

面對惡菌叢生,兒科醫生歐陽卓倫建議市民確保個人衛生。歐陽醫生指:「雖然03年SARS一疫後,商場及市民的衛生意識有所提高,但從是次化驗可看出商場藏菌情況仍然嚴重。市民若未意識到周邊危機重重,則有機會成為下一個傳染病患者。」

歐陽醫生表示,要預防傳染病及細菌傳播,保持雙手清潔是不二之法。有效潔手能夠減低患腹瀉及腸道感染達47%和48%,亦減少呼吸道感染率達23%。美國疾病預防控制中心建議市民時刻保持手部衛生,以肥皂洗手,用酒精搓手液或消毒濕紙巾潔手。

殺菌消毒濕紙巾方便可靠

歐陽醫生指出,使用肥皂洗手及酒精搓手液潔手雖能有效保障個人衛生,但市民身處戶外時,未必有完善的潔手設備,雙手有傷口或明顯污垢時亦不應使用酒精搓手液。歐陽醫生建議:「市民應帶備殺菌消毒濕紙巾,當遇上關鍵時刻,如進食前、如廁及觸摸公共物件後、及接觸眼、鼻及口前,應抹手至少20秒,抹走雙手細菌。」選購殺菌消毒濕紙巾時,歐陽醫生強調市民應留意濕紙巾是否能有效殺滅H1N1病毒和99.9%細菌。部分人士可能對酒精敏感,可選擇不傷手的成份,以免最終弄巧反拙。

爲對抗H1N1及多種惡菌,健力氏®於本月以香港爲全球首個城市推出殺菌消毒濕紙巾。透過消毒物質氯化銨(Benzalkonium Chloride),該濕紙巾是市面上唯一證實能有效殺滅H1N1、H5N1病毒及99.9%細菌的濕紙巾。

 

資料提供:健力氏 / 金佰利公司

hno1-signoff